Pour les entrepreneurs cherchant à se lancer dans le secteur des bars/restaurants, les bars à thème sportif sont des choix populaires car un bar sportif a une clientèle toute faite ; les amateurs de sport adorent se rassembler dans des débits de boissons avec des amis et regarder leurs équipes préférées à la télévision. Les saisons des grandes ligues sportives se chevauchent et s'étendent ensemble tout au long de l'année, ce qui permet à un bar d'être populaire tout au long de l'année.
Menu limité de plats savoureux
Les gens vont dans un bar sportif pour regarder des matchs avec leurs amis et socialiser. La nourriture est une considération secondaire, mais elle doit être de haute qualité et de bon goût afin d'encourager les clients à revenir. Créez un menu de plats américains traditionnels tels que des cheeseburgers, du chili, des frites et des pizzas. Concentrez-vous sur la préparation de quelques plats. Servir trop de types d'aliments différents peut augmenter les coûts alimentaires globaux et réduire les marges bénéficiaires.
Permis d'alcool
Le propriétaire d'un bar doit obtenir un permis d'alcool de la municipalité où le bar est situé. C'est l'un des coûts importants de l'ouverture du bar. Il existe des critères de qualification ainsi que des quotas; tout le monde n'est pas approuvé. Le processus de demande peut être long et implique souvent une audience publique et l'approbation du conseil municipal. Les lois varient d'un État à l'autre, tout comme les coûts de licence. Les frais de licence de vente d'alcool à service complet peuvent être de 10 000 $ ou plus.
Système vidéo et audio de qualité supérieure
Le système de divertissement d'un bar sportif comprend généralement un certain nombre de téléviseurs à écran plus grand, avec des antennes paraboliques pour la réception. Les clients attendent les dernières technologies vidéo. Cet équipement est un coût supplémentaire lié exclusivement à un bar sportif. La conception de la salle doit avoir une disposition des sièges qui permet aux clients de voir facilement plus d'un match.
Rendre le bar plus amusant
Les bars sportifs peuvent avoir d'autres activités que regarder la télévision. Des tables de billard et des jeux vidéo sont souvent à l'honneur. Des cadeaux promotionnels de marchandises, tels que des vêtements sous licence des grandes ligues sportives, ou même des articles dédicacés par des joueurs de baseball populaires, sont des moyens de susciter l'enthousiasme et l'intérêt des clients.
Emplacement
Comme pour toute entreprise de bar / restaurant, le propriétaire potentiel de bar sportif doit peser les avantages d'un emplacement privilégié avec une grande visibilité par rapport à l'exploitation dans un endroit avec un coût de location beaucoup plus bas. Choisir le site le moins visible signifie que vous devez être hautement qualifié dans les stratégies de marketing rentables afin d'intéresser les clients potentiels de votre bar.
Comprendre la concurrence
Lors de la conception de votre concept de bar sportif, visitez d'autres bars sportifs de la région et notez ce que vous pensez qu'ils font bien, ainsi que les faiblesses de leur fonctionnement. Regardez combien de bars se trouvent dans un rayon de 20 milles de l'endroit que vous envisagez et assurez-vous que le marché n'est pas saturé d'établissements de bars sportifs compétitifs.
Marketing bouche à oreille
Les clients qui aiment visiter votre bar en parleront à leurs amis ou même les inviteront au bar. La répétition des affaires est la clé du succès, et cela vient du fait d'avoir une atmosphère de bar qui ressemble presque à un club et où les clients se sentent les bienvenus. Par exemple, en basket-ball professionnel, la saison comprend 82 matchs de saison régulière, sans compter les matchs éliminatoires. Avoir une foule régulière de fanatiques de la NBA dans votre bar crée une opportunité de revenus substantielle.
